Industrie 21

EPFL Valais Wallis / HES-SO Valais-Wallis

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Offer	Restaurant	Price
Arancini stuffed with tomato and mozzarella, Spicy tomato sauce Creole rice Ratatouille vegetarian Allergen: gluten dairy eggs gluten dairy gluten dairy eggs gluten dairy eggs gluten dairy eggs	Alpine	E 7.10 chfC 8.90 chfD 7.80 chfV 10.30 chf
Beignets de polack d'Alaska Mayonnaise a l'ail, Riz à la portugaise, Épinards à la crème Origin: Pollack sauvage, pacifique N-E Allergen: gluten dairy eggs fish gluten dairy eggs fish	Alpine	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Émincé de poulet suisse aux marrons Purée de pommes de terre au beurre suisse et à la livèche Courge Bio rôtie Origin: Suisse Allergen: dairy mustard nuts	Alpine	E 17.00 chfC 18.00 chfD 17.50 chfV 19.00 chf
Gratin of macherroni with and mushrooms Origin: Suisse Allergen: gluten dairy	Arcadie	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Slice of pizza with grilled vegetables or vegetarian	Arcadie	V 10.50 chf
Ravioli ricotta épinards, brunoise de légumes de saison sauce pesto vegetarian	Arcadie	E 9.50 chfC 11.00 chfD 10.50 chfV 12.00 chf
L Origin: Bœuf Suisse Allergen: gluten dairy	Arcadie	E 12.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfV 15.50 chf
1 Focaccia maison au choix,1 boisson 1 dessert maison au choix ou viennoiserie 14.90	Arcadie
Bao à la viande de porc Origin: Suisse	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Bao végétarien omelette ou tofu	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Bento Minato	Epicure
Bento Akita	Epicure
Bento Kasuga	Epicure
Bento Bara	Epicure
Bento california Azuma, Koyuki, Tsuru	Epicure
Bento california Iwaki	Epicure
Ravioles Har Kao Gyoza Shao mai	Epicure
Bento Hosomaki	Epicure
Bento california Onisan	Epicure
Bento California Mito	Epicure
Bento Caterpillar roll	Epicure
Bento Yakitori, tzukune crevette panées, karaage	Epicure
Sushizen les Chirashi	Epicure
Alaska Pollack à la bordelaise Garlic mayonnaise, Portuguese rice, Steamed broccoli Origin: Colin Sauvage Pacifique Nord Est Allergen: gluten fish	Esplanade	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Arancini stuffed with tomato and mozzarella, Spicy tomato sauce Creole rice Fried eggplant vegetarian	Esplanade	E 7.10 chfC 8.90 chfD 7.80 chfV 10.30 chf
Demi baguette jambon gruyère	Fleur de Pains - Food Truck	V 10.50 chf
Salade de chèvre	Fleur de Pains - Food Truck	V 15.90 chf
SW tomate mozzarella	Fleur de Pains - Food Truck	V 13.70 chf
Salade thon oeuf olives	Fleur de Pains - Food Truck	V 18.90 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Giacometti	V 8.50 chf
Promotion Rice to see you Émincé de porc Suisse au Caramel, Riz au jasmin Wok de légumes Origin: Porc suisse	Ginko	E 11.50 chfC 12.50 chfD 12.00 chfV 13.50 chf
short vegetarian	Hopper	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Roast pork, potato and vegetable gratin Origin: CH Allergen: dairy	Hopper	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Risotto aux bolets et basilic frais vegetarian Allergen: dairy	Hopper	E 8.10 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.60 chf
Goulache végétarienne au soja légumes et pomme de terre	Industrie 21, Sion	E 7.00 CHFC 9.00 CHFD 8.00 CHFV 10.00 CHF
Ragoût de porc à la thaï, nouille de riz et wok de légumes sautés Allergen: gluten fish soya	Industrie 21, Sion	E 10.50 CHFC 13.40 CHFD 12.30 CHFV 15.00 CHF
Escalope de cerf grand veneur, spätzlis au beurre et haricots braisés Origin: Origine de la viande/Allemagne	Industrie 21, Sion	E 15.50 CHFC 17.00 CHFD 15.50 CHFV 18.00 CHF
boul Origin: CH Allergen: dairy	Klee Compass	E 11.00 chfC 12.00 chfD 12.00 chfV 13.00 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Klee Compass	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Klee Compass	V 9.00 chf
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange pois chiches, épices cornichons et sauce sésame vegetarian	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Sandwich Chiche Taouk, Poulet au citron, sept épices libanaises et sauce à l'ail	Li Beirut - Food Truck	V 9.00 chf
Crevettes sautées au basilic thaï	Manira Wokshop - Food Truck Village	E 13.00 chfC 13.00 chfD 13.00 chfV 14.00 chf
Emincé de poulet à la sauce satay	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chf
Légumes au curry rouge	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chf
Crevettes sautées au basilic thaï	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf
Poke Bowl	Montreux Jazz Café
BB BURGER	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Lana's Burger	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Saucisse by Native Jus brun aux herbes Petites grenailles rôties Légumes du marché Origin: Saucisse Allemagne vegan Allergen: gluten sulfites soya	Native-Restauration végétale	E 11.30 chfC 12.60 chfD 12.10 chfV 14.10 chf
Buffet Végan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Origin: suisse vegetarian	Native-Restauration végétale	E 2.50 chfC 2.80 chfD 2.50 chf3.20 chf/100g
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Niki	V 8.50 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Niki	V 9.00 chf
Make your own galette: (roast beef, mozzarella, grilled vegetables and arugula) Origin: ch	Niki	V 9.50 chf
Lorrain veal and pork pâté squash purée and potato salad Origin: Suisse Allergen: gluten sulfites eggs	Ornithorynque	E 13.80 chfC 16.30 chfD 14.80 chfV 17.30 chf
Eggs Basquaise with peppers rice with Allergen: dairy eggs	Ornithorynque	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Soupe du jour	Ornithorynque
Button mushrooms stuffed with feta cheese, tabbouleh with mint Allergen: gluten dairy	Ornithorynque	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Assortiments de salade au poids	Ornithorynque	E 2.30 chfC 2.50 chfD 2.50 chf2.50 chf/100g
Combo Etudiant 13.90,1 part de notre pizza maison, 1 boisson pet, 1 dessert maison ou 1 viennoiserie au choix	Ornithorynque
Grilled veal sausage, meat sauce, potato gratin and braised cabbage Origin: CH Allergen: dairy mustard	PUUR	V 14.90 chf
Lentil stew with root vegetables and fragrant spices vegetarian	PUUR	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 14.00 chf
Wok of crispy chicken, wheat noodles, julienne vegetables, peanuts and coriander Origin: CH	PUUR	V 16.90 chf
Entrecôte parisienne de bœuf, beure aux herbes, frites et salade Origin: CH	PUUR	V 19.90 chf
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
slime Origin: CH	PUUR	V 16.90 chf
riso vegetarian	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Beef meatball with tomato sauce Origin: CH Allergen: dairy	Piano	E 16.30 chfC 17.40 chfD 17.40 chfV 19.40 chf
Vegetarian E, fries and salad vegetarian Allergen: peanuts celery shellfish gluten dairy lupin mussels mustard nuts eggs fish sesame soya sulfites	Piano	E 11.90 chfC 11.90 chfD 11.90 chfV 11.90 chf
Pizza Verdura Tomates, mozzarella, légumes grillés et rucolla Origin: CH	Piano	V 14.50 chf
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Origin: CH	Piano	2.90 chf/100g
norma Origin: CH Allergen: celery gluten sulfites dairy eggs	Piano	E 9.50 chfC 12.40 chfD 11.30 chfV 13.80 chf
Pizza Margherita Tomate, mozzarella et basilic vegetarian	Piano	V 12.00 chf
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Origin: CH	Piano	2.90 chf/100g
Fruits frais au choix Salade verte riso vegetarian Allergen: gluten dairy eggs gluten dairy eggs gluten dairy eggs	Piano	E 9.70 chfC 13.20 chfD 12.10 chfV 15.20 chf
Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla vegetarian	Piano	V 15.50 chf
Pizza aux 4 fromages Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola et grana padano vegetarian	Piano	V 15.50 chf
Pizza Buffalina Tomates, mozzarella, buffala et rucolla Origin: CH vegetarian	Piano	V 14.50 chf
Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Origin: CH	Piano	V 14.50 chf
Pizza Raclette Fromage raclette, lardon fumée, champignons et pomme de terre Origin: CH	Piano	E 14.50 chfC 14.50 chfD 14.50 chfV 14.50 chf
Pizza Norvégienne Tomate, mozzarella, saumon, crème fraîche et olives Origin: MSC Norvège	Piano	V 15.50 chf
Pizza Chorizo Tomate, mozzarella, poivrons et chorizo Origin: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza Orientale Tomate, mozzarella, poivrons et merguez Origin: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza champignons vegetarian	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Chèvre miel noix, fromage frais crudités, focaccia tomate mozzarella, chèvre crudités, œuf mayo crudités, humus aubergines grillées, falafel, gruyère, tomate mozzarella basilic, inspiration Asie, thon crudités, thon œuf, saumon, focaccia jambon cru, viande séchée fromage, jambon beurre, jambon gruyère, salami.	Satellite	5.00 CHF
Kit étudiant Sandwich + fruit + boisson/café ou Pizza + fruit + boisson (-50ct)	Satellite	7.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, taillé au grebon, brioche suisse, salée au sucre.	Satellite
Notre gamme de sandwichs emballés: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Zaha	V 8.50 chf
salad Origin: CH	Zaha	V 10.00 chf
tacos Origin: CH	Zaha	V 8.50 chf
sand Origin: CH	Zaha	V 8.50 chf

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41 79 524 89 10
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