Espace Copernic by Novae

Un espace dédié aux conférences et à la restauration est ouvert à toute la communauté EPFL et aux personnes externes.

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Offres du midi

Offres du soir

Offre	Restaurant	Prix
Risotto crémeux aux champignons Chlorophylle gourmande végétarien Allergène: produit laitier	Alpine	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Boulettes de veau marengo Sauce tomate crémée aux champignons Riz créole Carottes à la vapeur Provenance: Veau IP-Suisse	Alpine	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Lasagnes gratinées Facis au saumon d'élevage et aux épinards suisses Sauce aux agrumes Provenance: Saumon d'élevage norvège Allergènes: gluten produit laitier œufs poisson soja	Alpine	E 14.50 chfC 15.50 chfD 15.00 chfV 16.50 chf
Cannelloni ricotta et épinards, gratiné au four végétarien Allergènes: gluten produit laitier	Arcadie	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Part de pizza aux légumes grillés ou charcuterie végétarien Allergènes: gluten produit laitier	Arcadie	E 8.50 chfC 9.50 chfD 9.00 chfV 10.00 chf
L'Arcadie Italien Burger steak de bœuf, roquette, tomates et mozzarella, pommes wedge Provenance: Bœuf Suisse Allergènes: gluten produit laitier	Arcadie	E 12.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfV 15.50 chf
1 Focaccia maison au choix,1 boisson 1 dessert maison au choix ou viennoiserie 14.90	Arcadie
Bao à la viande de porc Provenance: Suisse	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Bao végétarien omelette ou tofu	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Bento Minato	Epicure
Bento Akita	Epicure
Bento Kasuga	Epicure
Bento Bara	Epicure
Bento california Azuma, Koyuki, Tsuru	Epicure
Bento california Iwaki	Epicure
Ravioles Har Kao Gyoza Shao mai	Epicure
Bento Hosomaki	Epicure
Bento california Onisan	Epicure
Bento California Mito	Epicure
Bento Caterpillar roll	Epicure
Risotto crémeux aux champignons Copeaux de Grana végétarien	Esplanade	E 7.10 chfC 8.90 chfD 7.80 chfV 10.30 chf
"EsplaGrill" Saucisse de Veau Garniture Potatoes Moutarde salade du jour Provenance: Viande Suisse Allergènes: céleri gluten produit laitier moutarde œufs sulfites	Esplanade	V 12.50 chf
Esplagrill Filet de truite arc en ciel A la plancha Garnitures et accompagnements au choix Provenance: Truite élevage, Turquie	Esplanade	V 13.50 chf
"EsplaGrill "Poitrine de poulet Garniture Potatoes Moutarde salade du jour Provenance: Poulet Suisse Allergènes: céleri gluten produit laitier moutarde œufs sulfites	Esplanade	V 14.50 chf
"EsplaGrill" Steak de bœuf Garniture Potatoes Beurre maître d’hôtel salade du jour Provenance: Bœuf Suisse	Esplanade	V 15.50 chf
EsplaGrill Brochette de tofu Bio suisse marinée Garniture Potatoes Moutarde salade du jour Provenance: Tofu Bio suisse végétarien Allergènes: céleri gluten moutarde soja	Esplanade
SW Classique houmous aubergines	Fleur de Pains - Food Truck	V 13.70 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Émincé de poulet suisse au gingembre et lime Riz jasmin Wok de légumes Provenance: Poulet Suisse	Ginko	E 11.50 chfC 12.50 chfD 12.00 chfV 13.50 chf
Chili végétarien maison Provenance: CH végétarien Allergène: soja	Hopper	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Cordon bleu de poulet Suisse, spaghetti à la sauce tomate et légumes Provenance: CH Allergènes: gluten produit laitier œufs	Hopper	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Mac and Cheese maison végétarien Allergènes: gluten produit laitier	Hopper	E 8.10 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.60 chf
Potiron et brocoli, sauce coco curry et tofu, lentilles vertes Allergène: soja	Industrie 21, Sion	E 8.10 CHFC 11.00 CHFD 9.90 CHFV 12.60 CHF
Saucisse de veau, jus aux herbes, pommes grillées et légume du jour	Industrie 21, Sion	E 9.50 CHFC 12.40 CHFD 11.30 CHFV 14.00 CHF
Menu du chef	Industrie 21, Sion
Ragoût de Dinde (CH), boulgour et légumes Allergènes: céleri gluten produit laitier sulfites Ragoût de Dinde (CH), boulgour et légumes Allergènes: céleri gluten produit laitier sulfites	Klee Compass	E 11.00 chfC 12.00 chfD 12.00 chfV 13.00 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Klee Compass	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Klee Compass	V 9.00 chf
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange pois chiches, épices cornichons et sauce sésame végétarien	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Chawarma poulet Sandwich, Emincé de poulet mariné rôti à la broche, salade, cornichons et sauce à l'ail	Li Beirut - Food Truck	V 9.00 chf
Boeuf haché sauté au basilic thaï Boeuf haché sauté au gingembre	Manira Wokshop - Food Truck Village	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 15.00 chf
Emincé de poulet au curry vert	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Légumes au curry jaune et tofu	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Boeuf haché sauté au basilic thaï	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf
Poke Bowl	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
BB BURGER	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Lana's Burger	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Caponata de légumes d'hiver Riz aux lentilles Petite tambouille à la Rui	Native-Restauration végétale	E 10.30 chfC 11.60 chfD 11.10 chfV 13.10 chf
Buffet Végan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Provenance: suisse végétarien	Native-Restauration végétale	E 2.50 chfC 2.80 chfD 2.50 chf3.20 chf/100g
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Niki	V 8.50 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Niki	V 9.00 chf
Fais ta galette: (Thon, mozzarella, légumes grillés et roquettes) Provenance: MSC	Niki	V 9.50 chf
Tranche de porc pané, quartier de citron BIO, légumes de saison et galettes de roesti Provenance: Suisse Allergènes: gluten œufs	Ornithorynque	E 13.80 chfC 16.30 chfD 14.80 chfV 17.30 chf
Polenta crémeuse, légumes grillés salade de tomate séchée et roquette	Ornithorynque	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Soupe du jour	Ornithorynque
Tarte au Gruyère salade mêlée Allergènes: gluten produit laitier œufs	Ornithorynque	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Assortiments de salade au poids	Ornithorynque	E 2.30 chfC 2.50 chfD 2.50 chf2.50 chf/100g
Combo Etudiant 13.90,1 part de notre pizza maison, 1 boisson pet, 1 dessert maison ou 1 viennoiserie au choix	Ornithorynque
Dinde rôtie, potimarron grillé, purée de marron et jus au thym	PUUR	V 19.90 chf
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
Bavette de bœuf, jus au thym, pommes grenailles et salade Provenance: CH	PUUR	V 16.90 chf
Risotto à la crème de courge et noisettes végétarien Allergènes: gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Cordon bleu de volaille, pommes de terre rösti et légumes Provenance: CH Allergènes: arachides céleri crustacés gluten produit laitier lupin moules moutarde noix œufs poisson sésame soja sulfites	Piano	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Bavette de bœuf, frites et salade Provenance: CH	Piano	V 15.90 chf
Pizza Verdura Tomates, mozzarella, légumes grillés et rucolla Provenance: CH	Piano	V 14.50 chf
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Provenance: CH	Piano	2.90 chf/100g
Gnocchi Alla carbonara Provenance: CH Allergènes: gluten produit laitier œufs	Piano	E 7.00 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Pizza Margherita Tomate, mozzarella et basilic végétarien	Piano	V 12.00 chf
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Provenance: CH	Piano	2.90 chf/100g
Fruits frais au choix Salade verte Risotto à la crème de courge et noisettes végétarien	Piano	E 9.70 chfC 13.20 chfD 12.10 chfV 15.20 chf
Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla végétarien	Piano	V 15.50 chf
Pizza aux 4 fromages Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola et grana padano végétarien	Piano	V 15.50 chf
Pizza Buffalina Tomates, mozzarella, buffala et rucolla Provenance: CH végétarien	Piano	V 14.50 chf
Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Provenance: CH	Piano	V 14.50 chf
Pizza Raclette Fromage raclette, lardon fumée, champignons et pomme de terre Provenance: CH	Piano	E 14.50 chfC 14.50 chfD 14.50 chfV 14.50 chf
Pizza Norvégienne Tomate, mozzarella, saumon, crème fraîche et olives Provenance: MSC Norvège	Piano	V 15.50 chf
Pizza Chorizo Tomate, mozzarella, poivrons et chorizo Provenance: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza Orientale Tomate, mozzarella, poivrons et merguez Provenance: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza tomate fraîche végétarien	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Chèvre miel noix, fromage frais crudités, focaccia tomate mozzarella, chèvre crudités, œuf mayo crudités, humus aubergines grillées, falafel, gruyère, tomate mozzarella basilic, inspiration Asie, thon crudités, thon œuf, saumon, focaccia jambon cru, viande séchée fromage, jambon beurre, jambon gruyère, salami.	Satellite	5.00 CHF
Kit étudiant Sandwich + fruit + boisson/café ou Pizza + fruit + boisson (-50ct)	Satellite	7.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, taillé au grebon, brioche suisse, salée au sucre.	Satellite
Arancini Bolognaise ou Norma (végé)	Satellite	3.80 CHF
Notre gamme de sandwichs emballés: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Zaha	V 8.50 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Zaha	V 10.00 chf
Notre gamme de tacos maison: Poulet mariné tacos vegetarien Provenance: CH	Zaha	V 8.50 chf
Notre gamme de sandwichs maison: Assortiment varié (jambon gruyer, tomate mozza...) Provenance: CH	Zaha	V 8.50 chf

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Espace conférence

Mise à disposition de salles

Catering

Ce point de restauration propose un service de catering.

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Contact

Restaurant Le Copernic
T. +41 21 693 20 14
[email protected]

Espace Copernic – Réservation salons, salles et catering
Matthieu Mancini – responsable des événements
coordinateur salons et manifestations
T. +41 79 436 81 98
[email protected]

Novae Restauration SA
www.novae-restauration.ch

Restaurant	Horaires	Vacances/Fermetures
Copernic	Lundi fermé Mardi fermé Mercredi fermé Jeudi fermé Vendredi fermé Samedi fermé Dimanche fermé

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Copernic	Lundi fermé Mardi fermé Mercredi fermé Jeudi fermé Vendredi fermé Samedi fermé Dimanche fermé

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