Montreux Jazz Café

In the south of the ArtLab building, the Montreux Jazz Café @ EPFL is dedicated to highlighting the archives of the famous Festival, listed as a UNESCO World Heritage Site

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Offer	Restaurant	Price
Cappelletti aux champignons Crème de tomates Fromage râpé Allergen: gluten dairy eggs	101Restos Microcity	E 8.10 CHFC 10.10 CHFD 9.10 CHFV 12.10 CHF
Emincé de porc au curry thaï et lait de coco Riz basmati parfumé Légumes sésame Origin: Suisse Allergen: sesame	101Restos Microcity	E 10.00 CHFC 12.00 CHFD 11.00 CHFV 14.00 CHF
Curry indien Servi avec du riz basmati parfumé et un ragoût d’aubergines, de légumes racines et de pois chiches vegan	Alpine	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Risotto d'orzo Légumes confits aux herbes et bouquet de roquette fraîche	Alpine	E 6.10 chfC 7.90 chfD 6.80 chfV 9.30 chf
Rôti de porc tendre Jus corsé aux herbes, pommes grenailles rôties et haricots verts à la provençale Origin: Porc IP-SUISSE	Alpine	E 14.50 chfC 15.50 chfD 15.00 chfV 16.50 chf
Crispy chicken with bbq sauce coleslaw salad and roesti croquettes Origin: Suisse	Arcadie	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Riz parfumé et mijoté de légumes au bouillon Origin: suisse vegetarian	Arcadie	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Pizza vegetarian	Arcadie	E 8.50 chfC 9.50 chfD 9.00 chfV 10.00 chf
Polpette à la napolitaine (bœuf) et sélection de pâtes Origin: Suisse Allergen: gluten eggs	Arcadie	E 12.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfV 15.50 chf
Cuisse de poulet Laquée au caramel et sésame, riz parfumé et légumes croquants sautés au wok Origin: Poulet Suisse	Ginko	E 13.50 chfC 14.50 chfD 14.00 chfV 15.50 chf
La Parmiggiana d'aubergine Spaghetti aglio olio e peperoncino Légumes de saison vegetarian	Hopper	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Fish sandwich, sauce tartare maison, frites et salade Origin: Atlantique Nord Est Allergen: sulfites	Hopper	E 13.80 CHFC 14.90 CHFD 14.90 CHFV 16.90 CHF
Gnocchi au ragout de porc Origin: CH	Hopper	E 8.10 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.60 chf
Curry de chou kale, pois chiches, légumes et ébly aux herbes	Industrie 21, Sion	E 7.00 CHFC 9.00 CHFD 8.00 CHFV 10.00 CHF
Saucisse à rôtir de porc, sauce à l'échalote, mousseline depommes de terre et haricots verts Origin: Suisse	Industrie 21, Sion	E 10.50 CHFC 13.40 CHFD 12.30 CHFV 15.00 CHF
Spaghetti aux boulettes de veau et porc aux asperges, légumes méditerranéens et roquette Allergen: celery gluten eggs sulfites celery gluten eggs sulfites	Industrie 21, Sion	E 15.50 CHFC 17.00 CHFD 15.50 CHFV 18.00 CHF
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Klee Compass	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Klee Compass	V 9.00 chf
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange pois chiches, épices cornichons et sauce sésame vegetarian Allergen: gluten sesame gluten sesame gluten sesame gluten sesame gluten sesame	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Chawarma poulet Sandwich, Emincé de poulet mariné rôti à la broche, salade, cornichons et sauce à l'ail	Li Beirut - Food Truck	V 9.00 chf
Emincé de poulet au curry rouge	Manira Wokshop - Food Truck Village	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 15.00 chf
Porc haché à la sauce piquante	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Légumes sautés et tofu	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Emincé de poulet au curry rouge	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf
Grande Frites (sans sauce) Origin: Suisse / UE	NAS Burger
Burger Rösti XL (Burger veggie) Origin: Suisse vegetarian	NAS Burger	E 8.00 chfD 8.00 chfV 8.00 chf
Burger Chèvre Miel (Veggie) Origin: Suisse, UE vegetarian	NAS Burger
Burger Chèvre Miel (Veggie) Origin: Suisse, UE vegetarian	NAS Burger	E 12.00 chfD 12.00 chfV 12.00 chf
Burger Rösti XL (Burger veggie) Origin: Suisse vegetarian	NAS Burger
Burger Chèvre Miel (Veggie) Origin: Suisse, UE vegetarian	NAS Burger	E 15.00 chfD 15.00 chfV 15.00 chf
Burger Chèvre Miel XL (Veggie) Origin: Suisse, UE vegetarian	NAS Burger	E 11.00 chfD 11.00 chfV 15.00 chf
Veggie salmon bowl Riz collant, edamame, wakame, nori haché, sésame torréfié et julienne de légumes croquants Vinaigrette au soja parfumée Origin: Suisse vegan	Native-Restauration végétale - Bar à café	E 12.50 chfC 13.50 chfD 13.00 chfV 14.50 chf
Rôti de volaille haché, sauce aux champignons de paris carottes natures et riz parfumé (sans gluten) Origin: Suisse Allergen: mustard eggs	Ornithorynque	E 13.80 chfC 16.30 chfD 14.80 chfV 17.30 chf
Pâtes farcies au fromage, sauce crème aux petits légumes	Ornithorynque	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
because Origin: Suisse	Ornithorynque	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Emincé de boeuf au caramel, riz sauté aux oignons et pack choï Origin: CH	PUUR	15.90 CHF
Ramen aux nouilles de blé, œuf parfait, légumes croquants, feuille de nori et bouillon parfumé Allergen: gluten sesame soya	PUUR	E 14.90 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 14.90 chf
Poitrine de volaille grillée, frites et salade Origin: CH	PUUR	E 16.50 chfC 16.50 chfD 16.50 chfV 16.50 chf
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
Bavette de bœuf, frites et salade Origin: CH	PUUR	V 16.90 chf
Pad Thai végétarien	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Goan Prawn curry - Raita sauce Basmati rice and vegetables Origin: MSC	Piano	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Animation - Dürüm Kebab de poulet à la broche Frites Origin: CH	Piano	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Origin: CH	Piano	2.90 chf/100g
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Origin: CH	Piano	2.90 chf/100g
Salade verte Fruits frais au choix Pad Thai végétarien	Piano	E 9.70 chfC 13.20 chfD 12.10 chfV 15.20 chf
Pizza La Peccatrice Base tomate mozzarella Salame epicèe italien 'nduja', champignons roquettes et Burrata fraiche Origin: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Origin: CH	Piano	V 14.50 chf
Pizza 4 Stagioni Tomate, mozzarella, oignons, courgettes, champignons, artichaud, olives et jambon cuit Origin: CH	Piano	V 15.50 chf
Menu Poulet L	Régal Tandoori - Food Truck	E 12.00 chfV 12.00 chf
Menu Poulet XL	Régal Tandoori - Food Truck	E 14.00 chfV 14.00 chf
Menu Légumes L vegetarian	Régal Tandoori - Food Truck	E 8.50 chfV 10.00 chf
Menu Légumes XL vegetarian	Régal Tandoori - Food Truck	E 12.00 chfV 12.00 chf
Pizza margherita vegetarian	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Viande séchée, Tomate mozarella, Falafel, Chèvre miel, Houmous aubergine, Brie et noix, Poulet pané, Jambon cru-Gruyère, Thon oeuf, Röstis, Jambon beurre	Satellite	5.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, taillé au grebon, brioche suisse, salée au sucre.	Satellite
Arrancinis bolognaise-mozzarella ou aubergine-tomate-riccota (végétarien)	Satellite	3.80 CHF

En bref

Responsable de la numérisation et de la conservation des enregistrements dans le cadre du Montreux Jazz Digital Project, l’EPFL a également mis au point des dispositifs d’écoute, de navigation et de visualisation des archives qui seront à la disposition des visiteurs.Le Montreux Jazz Heritage Lab, notamment, permet de se plonger en immersion complète dans les concerts montreusiens. Le Montreux Jazz Digital Project, auquel participent de nombreux laboratoires de l’EPFL, peut compter sur le soutien de plusieurs partenaires.

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Catering

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Contact

Alec Genton
T. +41 21 693 89 00

[email protected]

Horaires d’ouverture

Restaurant	Opening time	Holidays/Closing
Montreux Jazz Café	Monday 00:00 - 00:00 10:00 - 16:30 Tuesday 00:00 - 00:00 10:00 - 16:30 Wednesday 00:00 - 00:00 10:00 - 16:30 Thursday 00:00 - 00:00 10:00 - 16:30 Friday closed Saturday closed Sunday closed